Paternò si è sviluppato ai piedi della rupe basaltica dove nel 1072 il normanno Ruggero d’Altavilla fece erigere un poderoso castello, poi riedificato nel Trecento, che ospitò anche Federico II di Svevia. Qui si trovano le chiese di Santa Maria dell’Alto e di San Francesco e quella di Santa Maria della Valle di Giosafat, dal bel portale gotico.
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