I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin: n.c.
L’Espresso: segnalato
Gambero Rosso: ottima trattoria, 2 Gamberi su 3, rapporto qualità/prezzo favorevole
Osterie d’Italia: Chiocciol@, locale pienamente in sintonia con la filosofia Slow Food per l’ambiente, la cucina e l’accoglienza; Bottigli@, proposta di vini articolata e rappresentativa del territorio
Tripadvisor: 4/5, Travellers’ Choice
PREZZO: 42 euro circa (esclusi coperto e bevande)
VI CONSIGLIAMO
Antipasti: sarde allinguate (sarde fritte con panatura), caponata, parmigiana di melanzane, gamberi rossi macerati, bruschette con uova di tonno, misto di tonnara
Primi piatti: cus cus di pesce condito con fritto di pesce o aglio rosso di Nubia, pasta con le sarde, busiate cu l’agghia (pesto alla trapanese con aglio, pomodoro, mandorle), busiate con pesce spada e melanzane, pasta con uova di tonno e mandorle di Noto, medaglioni con cernia e gambero rosso di Mazara, frascatole al profumo di mare con gambero rosso di Mazara
Secondi piatti: calamaro panato arrosto, pesce spada panato arrosto, gamberi panati arrosto, pesce spada con origano e capperi, cotolette alla palermitana
Dolci: parfait di mandorle di Noto, cassatelle di ricotta
NOTE
Chiuso il mercoledì da ottobre a marzo
Prenotazione consigliata
INDIRIZZO & CONTATTI
Via Giudecca 36
91100 Trapani
tel. 0923 286 73
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www.cantinasiciliana.it
