I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin: n.c.
L’Espresso: n.c.
Gambero Rosso: ottima trattoria, 2 Gamberi su 3, rapporto qualità/prezzo favorevole
Osterie d’Italia: n.c.
Tripadvisor: 4.5/5
PREZZO: 36 euro circa (esclusi coperto e bevande)
VI CONSIGLIAMO
Antipasti: selezione di salumi e formaggi con miele e marmellate, ricottina fresca di pecora con miele e pistacchio, carpaccio di carciofi con scaglie di ragusano, carpaccio di carne marinato al melograno
Primi piatti: spaghetti Terramia, tagliatelle al ragù di maialino nero dei Nebrodi e ragusano, tagliatelle al tartufo nero siciliano, tagliatelle ai funghi porcini, busiate rosse con fonduta di caprino, lunette con mandorle e broccoli
Secondi piatti: filetto di maialino nero dei Nebrodi al Nerello Mascalese, cinghiale alla griglia, costata di bufalo, medaglione al filetto di manzo al tartufo di Sicilia, petto d’anatra all’arancia
Dolci: mousse di ricotta con riduzione di Nerello Mascalese e granella di pistacchio di Bronte
NOTE
Chiuso il lunedì
Prenotazione consigliata
INDIRIZZO & CONTATTI
S.P. 64
Frazione Solicchiata
95012 Castiglione di Sicilia (CT)
tel. 393 906 9704
