I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin: 1 Stella su 3, cucina di grande qualità, Stella Verde (locale particolarmente impegnato per una gastronomia sostenibile); Grappolo d’Uva, bella carta dei vini
L’Espresso: ottimo ristorante, 3 Cappelli su 5
Gambero Rosso: ottimo ristorante, 2 Forchette su 3, Gambero Verde (locale attento alla sostenibilità), rapporto qualità/prezzo sfavorevole; ottima carta dei vini
Osterie d’Italia: n.c.
Tripadvisor: 4.5/5
CHEF: Davide Guidara
PREZZI: 130 euro circa (solo 1 menù degustazione, esclusi coperto e bevande)
VI CONSIGLIAMO
Pietanze: zucchina con maionese di aglio nero e menta, anguria con limone e origano, cipollotto alla brace, ricottina di mandorle con olio di mandorle e mandorle tostate, ravioli ripieni di tuorlo con burro e tartufo, noodles allo zafferano con brodo di cipolla giarratana e olio di mandorla, pomodoro, peperone arrosto, cosaruciaru e pistacchio, melanzana con aglio e menta, cavolo trunzu con rucola e limone
Dolci: crema al limone con limone al sale e sorbetto di fico d’India, brioche calda con salsa al mango
NOTE
Sempre aperto, solo la sera
Prenotazione consigliata
Ristorante del Therasia Resort Sea & Spa
INDIRIZZO & CONTATTI
c/o Therasia Resort Sea & Spa
Località Vulcanello
98050 Vulcano (Isole Eolie – ME)
tel. 090 985 2555
info@therasiaresort.it
www.tenerumiristorante.it
