I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin: segnalato
L’Espresso: ottimo ristorante, 2 Cappelli su 5
Gambero Rosso: ottimo ristorante, 2 Forchette su 3, rapporto qualità/prezzo medio
Osterie d’Italia: n.c.
Tripadvisor: 4/5

PREZZI: 110 euro circa (escluse bevande); menù degustazione “Vieni in Sicilia con Me” 100 euro circa (5 portate, escluse bevande), “Libertà Siciliana” 130 euro circa (7 portate, escluse bevande), i menu degustazione si intendono per l’intero tavolo, coperto incluso con l’ordine minimo di due portate

VI CONSIGLIAMO
Antipasti: seppia alla brace con patate al verde e salsa alle alghe
Primi piatti: spaghetti al pomodoro pizzutello delle valli ericine in bianco con gamberetti di nassa e ricci di mare, ravioli alla nduja con colatura di provola di bufala e basilico, risotto alla cipolla di Giarratana e tuma persa, minestra di pasta mista con gambero bianco insieme a tenerumi e mandorle
Secondi piatti: orata delle Eolie alla mugnaia, capocollo di maiale nero dei Nebrodi con carote e senape
Dolci: ricotta di bufala con manna e agrumi, mousse al miele di ape nera sicula con carruba e mandarino verde, cioccolato di Modica con sale di Mothia e gelato al pistacchio, tarte tatin di mele cola dellEtna con gelato allo zafferano ennese

NOTE
Sempre aperto (da aprile a novembre)
A pranzo, oltre alla proposta gourmet, è disponibile un menu light lunch
I menu degustazione possono essere ordinati fino alle h 14 a pranzo e fino alle h 21.30 a cena
Per prenotazioni per 6 persone o in numero maggiore contattare il ristorante per la scelta di un menu degustazione uguale per tutto il tavolo
Prenotazione consigliata

INDIRIZZO & CONTATTI
c/o Hotel Le Calette
Via Vincenzo Cavallaro 12
90015 Cefalù (PA)
tel. 0921 424 144
booking@lecalette.it
www.lecalette.it/it/ristoranti/cala-luna/

I VOTI DELLE GUIDE
MICHELIN
7
L'ESPRESSO
8.25
GAMBERO ROSSO
8.1
C'È DA SAPERE
Da giugno a settembre è adagiato su un grande prato sotto le stelle di Cefalù, con cucina a vista e sguardo sul mare, i faraglioni e la Rocca.
Vivace e contemporanea, semplice e tecnica, ricca di sapori e colori, naturale, la cucina si fonda sulla valorizzazione del patrimonio gastronomico del territorio: la natura è la fonte di ispirazione, la materia prima è selezionata accuratamente.
La carta dei vini esprime un tributo alle due regioni che hanno avuto maggior influenza sul percorso professionale dello chef: il “continente” siciliano e le montagne dell’Alto Adige.
Nelle giornate estive più fresche, in primavera e in autunno, il Cala Luna è ospitato nell’elegante sala panoramica Rizz’i Mari, al primo piano del corpo centrale dell’Hotel Le Calette.
7.8
PUNTEGGIO TOTALE
cala-luna-cefalu-palermoDa giugno a settembre è adagiato su un grande prato sotto le stelle di Cefalù, con cucina a vista e sguardo sul mare, i faraglioni e la Rocca. <br> Vivace e contemporanea, semplice e tecnica, ricca di sapori e colori, naturale, la cucina si fonda sulla valorizzazione del patrimonio gastronomico del territorio: la natura è la fonte di ispirazione, la materia prima è selezionata accuratamente.<br> La carta dei vini esprime un tributo alle due regioni che hanno avuto maggior influenza sul percorso professionale dello chef: il “continente” siciliano e le montagne dell’Alto Adige. <br> Nelle giornate estive più fresche, in primavera e in autunno, il Cala Luna è ospitato nell’elegante sala panoramica Rizz’i Mari, al primo piano del corpo centrale dell’Hotel Le Calette.