I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin: segnalato; Grappolo d’Uva, bella carta dei vini
L’Espresso: n.c.
Gambero Rosso: buon ristorante, 1 Forchetta su 3, rapporto qualità/prezzo medio
Osterie d’Italia: n.c.
Tripadvisor: 4.5/5, Travellers’ Choice

PREZZI: 60 euro circa (esclusi coperto e bevande); menù degustazione “Green Sicily” 65 euro circa (4 portate vegetariane, esclusi coperto e bevande), “Vi Racconto la Mia Trapani” 70 euro circa (4 portate, esclusi coperto e bevande), “Tuffo nel Mediterraneo” 85 euro circa (6 portate, esclusi coperto e bevande), “Terra d’Origine” 85 euro circa (6 portate, esclusi coperto e bevande)

VI CONSIGLIAMO
Antipasti: carciofo alla carbonella, tartare modicana, ricciola con finocchio e arancia, seppia e piselli
Primi piatti: ravioli allo stufato della domenica, cus cus, plin di sarde, spaghetti al San Pietro, frascatole all’astice
Secondi piatti: filetto al Marsala rubino, triglia alla trapanese
Dolci: crema al limone con marmellata di limone e menta e crumble al cacao, babà infuso agli agrumi con sorbetto al mandarino e fiori d’arancio, mousse alle castagne con salsa di cassis rosso e bacche di ginepro, gelato al pane con hummus di ceci insieme a panelle dolci e cialda di ceci e sesamo, sorbetto di pera con cremoso pralinato di mandorle

NOTE
Chiuso il mercoledì (da ottobre a maggio) e la domenica sera
Prenotazione consigliata

INDIRIZZO & CONTATTI
Via Garibaldi 86
91100 Trapani
tel. 0923 231 94
info@osteriailmoro.it
www.osteriailmoro.it

I VOTI DELLE GUIDE
MICHELIN
7
GAMBEO ROSSO
7.8
C'È DA SAPERE
Nel centro storico di Trapani, a pochi passi dal lungomare, un’esperienza gourmet con piatti dall'identità chiara, semplice, ma allo stesso tempo originali, presentati in modo creativo e raffinato. Le ricette della tradizione trapanese sono qui le protagoniste: raccontano la storia del territorio, guardano al presente ricordando il passato, ma non dimenticano di innovare e proiettarsi verso il futuro. Il legame con la Sicilia è il punto di partenza immancabile, l’essenza che alimenta la passione per la cucina locale, con il rispetto per i sapori tradizionali sfruttando tecniche di cottura innovative. Gli ingredienti provengono da presidi Slow Food e da selezionati produttori del territorio (e non solo). Carta dei vini ricca, con - naturalmente - tanta Sicilia.
7.4
PUNTEGGIO TOTALE
osteria-il-moro-trapaniNel centro storico di Trapani, a pochi passi dal lungomare, un’esperienza gourmet con piatti dall'identità chiara, semplice, ma allo stesso tempo originali, presentati in modo creativo e raffinato. Le ricette della tradizione trapanese sono qui le protagoniste: raccontano la storia del territorio, guardano al presente ricordando il passato, ma non dimenticano di innovare e proiettarsi verso il futuro. Il legame con la Sicilia è il punto di partenza immancabile, l’essenza che alimenta la passione per la cucina locale, con il rispetto per i sapori tradizionali sfruttando tecniche di cottura innovative. Gli ingredienti provengono da presidi Slow Food e da selezionati produttori del territorio (e non solo). Carta dei vini ricca, con - naturalmente - tanta Sicilia.