I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin: 1 Stella su 3, cucina di grande qualità; Grappolo d’Uva, bella carta dei vini
L’Espresso: ottimo ristorante, 2 Cappelli su 5
Gambero Rosso: ottimo ristorante, 2 Forchette su 3, rapporto qualità/prezzo medio; ottima carta dei vini
Osterie d’Italia: n.c.
Tripadvisor: 4.5/5
CHEF: Onofrio Pagnotto
PREZZI: 130 euro circa (esclusi coperto e bevande); menù degustazione da 110 a 170 euro (esclusi coperto e bevande)
VI CONSIGLIAMO
Antipasti: pane e burro alle erbe aromatiche, ceviche di capasanta
Primi piatti: spaghetti alle noci con cannolicchi e salsa all’ortica, risotto al provolone dei Nebrodi con vongole e finocchietto
Secondi piatti: dentice con salume di petto d’anatra, piccione affumicato all’eucalipto
Dolci: “Il Vulcano”, cannolo siciliano
NOTE
Sempre aperto, solo la sera
Prenotazione consigliata
Ristorante del Therasia Resort Sea & Spa
INDIRIZZO & CONTATTI
c/o Therasia Resort Sea & Spa
Località Vulcanello
98055 Vulcano (Isole Eolie – ME)
tel. 090 985 2555
info@therasiaresort.it
www.ilcapperoristorante.it
