I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin: 1 Stella su 3, cucina di grande qualità
L’Espresso: ottimo ristorante, 2 Cappelli su 5
Gambero Rosso: ottimo ristorante, 2 Forchette su 3, rapporto qualità/prezzo medio; ottima carta dei vini
Osterie d’Italia: n.c.
Tripadvisor: 4.5/5

CHEF: Accursio Craparo

PREZZI: menù degustazione “Sosta, Incursione” 95 euro circa (2 portate + 1 dolce selezionando le portate tra tutte quelle che compongono i menu, esclusi coperto e bevande), “Sguardo e Primavera” 110 euro circa (4 portate, menu servito per l’intero tavolo, esclusi coperto e bevande), “Coltivare, Navigare” 130 euro circa (6 portate, menu servito per l’intero tavolo, esclusi coperto e bevande), “Punti, Appunti” 150 euro circa (8 portate, menu servito per l’intero tavolo, esclusi coperto e bevande)

VI CONSIGLIAMO
Antipasti: arancino di riso con gamberi e ricci insieme a zucca e pistacchio e mozzarella
Primi piatti: pasta di grano duro con acciuga e bottarga di tonno e finocchietto selvatico
Secondi piatti: agnello in umido alle spezie
Dolci: riccioli di cioccolato al caramello e castagne con gelato al Vecchio Samperi

NOTE
Chiuso il lunedì, la domenica sera e il martedì a pranzo
Prenotazione consigliata (è possibile cancellare o modificare una prenotazione fino a 24h prima della data di arrivo, altrimenti verranno addebitati 70 euro a persona; per gruppi superiori alle 6 persone contattare il ristorante via e-mail)

INDIRIZZO & CONTATTI
Via Clemente Grimaldi 41
97015 Modica (RG)
tel. 0932 941 689
info@accursioristorante.it
www.accursioristorante.it

I VOTI DELLE GUIDE
MICHELIN
8
L'ESPRESSO
8
GAMBERO ROSSO
8.6
C'È DA SAPERE
Nel centro storico di Modica, una cucina profondamente legata ai prodotti del territorio e alle stagioni, per un ritratto inedito ma fedele dell'isola, che accoglie le contraddizioni e si lascia influenzare dalle contaminazioni, raccontando una terra complessa ed energica in modo delicato ed elegante. La carta dei vini rappresenta la cantina di un appassionato, tra cui piccoli produttori siciliani, molti indipendenti e impegnati nella ricerca di soluzioni naturali. Poi, le migliori bollicine che si producono in Sicilia, e non solo.
8.2
PUNTEGGIO TOTALE
accursio-modica-ragusaNel centro storico di Modica, una cucina profondamente legata ai prodotti del territorio e alle stagioni, per un ritratto inedito ma fedele dell'isola, che accoglie le contraddizioni e si lascia influenzare dalle contaminazioni, raccontando una terra complessa ed energica in modo delicato ed elegante. La carta dei vini rappresenta la cantina di un appassionato, tra cui piccoli produttori siciliani, molti indipendenti e impegnati nella ricerca di soluzioni naturali. Poi, le migliori bollicine che si producono in Sicilia, e non solo.