Su una collinetta di Marsala sorgono le Cantine Fina, un’avventura imprenditoriale iniziata nel 2005 da Bruno Fina, enologo e appassionato d’arte, e dalla moglie Mariella. Un sogno di famiglia, che fin da subito ha catturato l’interesse dei figli Marco, Sergio e Federica (Kika), oggi parte integrante dell’azienda, condividendo con il padre la passione e l’amore per il territorio e il mondo del vino.
I vigneti gestiti dalla Casa, di proprietà e non solo, sono collocati in diverse tipologie di zone – collinari, montuose e, allo Stagnone, sul livello del mare -, sfruttando i differenti microclimi che attraversano queste terre, facendo coesistere varietà autoctone e internazionali secondo gli studi di zonazione condotti nel tempo da Bruno Fina.
«la linea “orizzonti” ha una produzione limitata. è frutto di tempo, pazienza e passione»
Dalla splendida terrazza del baglio realizzato in stile tradizionale – una struttura in costante espansione per offrire una sempre maggiore ospitalità (qui si organizzano anche importanti concerti estivi) – si può godere della splendida vista sulle Isole Egadi e, soprattutto, sulla Riserva dello Stagnone, un areale con una grande vocazione vitivinicola, dove ha preso il via il primo progetto della Casa interamente ideato e gestito dai tre figli di Bruno e, naturalmente, da lui sostenuto.
È una linea composta da una produzione limitata di tre vini provenienti dallo Stagnone: un Catarratto, un Grillo e un – per ora unico in Sicilia – Vitrarolo, una varietà reliquia a bacca rossa che sta attirando sempre più attenzione, a dimostrazione del dinamismo delle Cantine Fina.
«il sogno? una sicilia totalmente sostenibile, sfruttando le sue grandi risorse ambientali»
APERTURA E VISITE IN CANTINA & CATALOGO VINI
– Dal lunedì al venerdì con prenotazione obbligatoria (per prenotare: WhatsApp 349 182 5826, visit@cantinefina.it, www.cantinefina.it/enoturismo/#fina-experience)
– 3 possibilità di degustazione:
Ci Vediamo in Cantina (tour della cantina con degustazione di 3 vini, durata 1 h, 15 euro circa a persona, per i bambini sopra i 12 anni abbinamenti gastronomici con l’acqua)
Cucina la Mamma (degustazione di 5 vini e 5 piccoli abbinamenti gastronomici, durata 1.30 h, 25 euro circa a persona, per i bambini sopra i 12 anni abbinamenti gastronomici con l’acqua)
I Racconti del Maestro (degustazione dei 4 top di gamma della Casa in abbinamento con degli assaggi gastronomici studiati ad hoc, durata 1.15 h, 35 euro circa a persona, per i bambini sopra i 12 anni abbinamenti gastronomici con l’acqua)
– Lingue parlate italiano e inglese
– L’organizzatore potrà confermare l’appuntamento oppure mettersi in contatto per concordare un orario alternativo
– I costi sono addebitati tramite carta di credito solo quando l’organizzatore avrà confermato l’appuntamento, l’intero importo verrà restituito se la cancellazione avviene con 3 giorni o più di anticipo rispetto all’inizio dell’evento, mentre verrà restituita la metà dell’importo se la cancellazione avviene con 3 giorni o meno di anticipo rispetto all’inizio dell’evento
INDIRIZZO & CONTATTI
Contrada Bausa snc
91025 Marsala (TP)
tel. 0923 733 070
info@cantinefina.it
www.cantinefina.it
