I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin: n.c.
L’Espresso: n.c.
Gambero Rosso: ottima pizzeria, 2 Spicchi su 3
Osterie d’Italia: n.c.
50 Top Pizza Italia: n.c.
Tripadvisor: 4.5/5

PREZZI: 8/20 euro circa per pizza (esclusi coperto e bevande)

LE NOSTRE SCELTE: Cortile Siciliano (fiordilatte, carpaccio salagionato, limone candito, “brunoise” di cantalupo, crumble alla menta), Irriverente (crema di olive, fiordilatte, peperoni gialli caramellati, ‘nduja, fili di peperoncino), Affumicata (fiordilatte, stracciatella, salsa di agrumi, filetti di salmone norvegese affumicato, datterino rosso confit), Percezioni (crema di zucchine, fiordilatte, pomodoro pizzutello, menta fresca, ricotta salata)

NOTE
Sempre aperto, solo la sera

INDIRIZZO & CONTATTI
Via Marletta 9/11
95030 Tremestieri Etneo (CT)
tel. 095 216 2264
info@cortilesiciliano.it
www.cortilesiciliano.it

I VOTI DELLE GUIDE
GAMBERO ROSSO
(voto pizza 68/80)
8.4
C'È DA SAPERE
Qui pizza contemporanea vuol dire evoluzione, ricerca, ma anche espressione del territorio, della sua storia e della sua tradizione. In giornate dedicate viene proposto un percorso degustazione: le pizze sono servite tagliate, da condividere tra i commensali con ricette uniche e originali, dalla base alla farcitura, creando un percorso di sapori. Tre gli impasti, realizzati solo con farine naturali di frumento italiano (quello nero, al carbone vegetale, è l'impasto simbolo della casa), per due linee di pizza: della tradizone e contemporanee. Anche ristorante.
8.4
PUNTEGGIO TOTALE
cortile-siciliano-tremestieri-etneo-cataniaQui pizza contemporanea vuol dire evoluzione, ricerca, ma anche espressione del territorio, della sua storia e della sua tradizione. In giornate dedicate viene proposto un percorso degustazione: le pizze sono servite tagliate, da condividere tra i commensali con ricette uniche e originali, dalla base alla farcitura, creando un percorso di sapori. Tre gli impasti, realizzati solo con farine naturali di frumento italiano (quello nero, al carbone vegetale, è l'impasto simbolo della casa), per due linee di pizza: della tradizone e contemporanee. Anche ristorante.