I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin: n.c.
L’Espresso: n.c.
Gambero Rosso: ottimo ristorante, 2 Forchette su 3, rapporto qualità/prezzo medio
Osterie d’Italia: n.c.
Tripadvisor: 4.5/5, Travellers’ Choice
PREZZI: 55 euro circa (esclusi coperto e bevande)
VI CONSIGLIAMO
Antipasti: parmigiana di melanzane stufate con fonduta di ragusano e caviale
Primi piatti: risotto con vongole e nocciole, risotto allo zafferano con triglia e il suo fondo insieme a pinoli e limone candito, ravioli di patate con seppia e il suo nero insieme a scampi e olio al finocchietto, fusillone con crema di tenerumi insieme a ricotta infornata e pomodorini bruciati
Secondi piatti: calamaro ripieno con fonduta di caciocavallo all’argentiera e aglio nero, ricciola laccata con emulsione di riccio e porro croccante, polpo scottato con mozzarella di bufala affumicata e lardo di Colonnata, ricciola con salsa di vitello insieme a frutti di bosco e aglio nero
Dolci: cus cus alla cannella con ricotta insieme ad arancia e pistacchio
NOTE
Chiuso il lunedì
Prenotazione consigliata
INDIRIZZO & CONTATTI
Via Bagni Cicerone 19
90015 Cefalù (PA)
tel. 0921 998 627
ostariadelduomo@libero.it
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