I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin: 1 Stella su 3, cucina di grande qualità; Grappolo d’Uva, bella carta dei vini
L’Espresso: ottimo ristorante, 2 Cappelli su 5
Gambero Rosso: ottimo ristorante, 2 Forchette su 3, rapporto qualità/prezzo medio
Osterie d’Italia: n.c.
Tripadvisor: 5/5
CHEF: Massimo Mantarro
PREZZI: 130 euro circa (esclusi coperto e bevande); menù degustazione 145 euro circa (4 portate, esclusi coperto e bevande), 160 euro circa (5 portate, esclusi coperto e bevande), 190 euro circa (6 portate, esclusi coperto e bevande)
VI CONSIGLIAMO
Antipasti: scampi e gamberi bianchi con spinaci e funghi porcini, “Come un Quadro di Arcimboldo” (verdure crude e cotte di stagione)
Primi piatti: risotto con alicette insieme a finocchietto e pistacchio di Bronte, paccheri alle mandorle e melanzane con pecorino siciliano
Secondi piatti: branzino con peperoni e datterini, maialino con tenerumi e primizie di stagione
Dolci: “Millefoglie Sbagliata” (ricotta, latte, olive, mandorle), “Bronte-Tokyo” (pistacchio, limone, caffè)
NOTE
Sempre aperto, solo la sera
Prenotazione consigliata
INDIRIZZO & CONTATTI
c/o San Domenico Palace
Piazza San Domenico 5
98039 Taormina (ME)
tel. 0942 613 310
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