I GIUDIZI DELLE GUIDE
Michelin: n.c.
L’Espresso: n.c.
Gambero Rosso: ottima osteria-wine bar, 2 Bottiglie su 3, rapporto qualità/prezzo medio
Osterie d’Italia: segnalato
Tripadvisor: 4/5
PREZZI: 38 euro circa (esclusi coperto e bevande); menù degustazione a 45 euro circa (4 portate, esclusi coperto e bevande)
VI CONSIGLIAMO
Antipasti: parmigiana di melanzane, pane con burro e acciughe, pizza fritta con stracciatella di bufala insieme a cime di rapa e gambero rosso, uovo bio morbido con soffice di patate e funghi
Primi piatti: spaghettoni con cacio ragusano e pepe, pasta con le sarde, fusilli integrali al ragù di carciofi insieme con guanciale e fave e pecorino, rigatoni al sugo di coda di vitello e fonduta di tuma persa, macco di fava larga, lenticchie rosse, ceci pascià e finocchietto selvatico
Secondi piatti: maialino laccato al carrubo, guancia di manzo con soffice di patate e cavolo verza, agnello arrosto e carciofi, ventresca di tonno con fagioli borlotti e cipolla stufata
Dolci: cannolo di ricotta con gelo di cannella e mandorle tostate
NOTE
Chiuso a pranzo il lunedì e il martedì, chiuso la domenica tutto il giorno
Prenotazione consigliata
Anche enoteca
INDIRIZZO & CONTATTI
Via San Sebastiano 47
97100 Ragusa
tel. 0932 626 725
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