La Tenuta Monte Gorna è un’azienda a conduzione familiare caratterizzata dalla passione per la terra e per il vino che si tramanda di padre in figlio da tre generazioni. Situata a 760 metri di altitudine in contrada Monte Gorna-Carpene, lungo la Strada del Vino dell’Etna, è immersa in un luogo di selvaggia bellezza sul versante sud-est del vulcano.
«un luogo di selvaggia bellezza, con il profilo dell’Etna alle spalle e il mare di fronte»
Incastonati tra i due crateri spenti Monte Gorna e Monte Ilice, circondati da boschi di querce e castagni e da una moltitudine di ginestre, con il mare di fronte e alle spalle la silhouette dell’Etna, i vigneti della Tenuta Monte Gorna si estendono per 5 ettari e sono impiantati a Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio per la produzione dell’Etna rosso e a Carricante e Catarratto per la produzione dell’Etna bianco.
Il terreno, formatosi dal disfacimento della lava, è sabbioso e ricco di scheletro, di sostanze organiche e minerali, e la vicinanza dei vigneti ai boschi e la forte escursione termica tra il giorno e la notte favoriscono la maturazione delle uve, dotando i vini di personalità e tipicità.
I vigneti, coltivati da oltre dieci anni con il metodo dell’agricoltura biologica, sono cinti da terrazzamenti di muri in pietra a secco che rappresentano la memoria storica di un paesaggio rurale antichissimo.
Le visite guidate con degustazione dei vini mirano a raccontare l’antica cultura rurale della viticultura etnea, la passione e il rispetto per questo territorio e la ricchezza della biodiversità presenti sulle falde dell’Etna.
«i vigneti sono circondati da muri in pietra a secco, custodi della memoria del paesaggio rurale»
APERTURA E VISITE IN CANTINA
– Tutte le degustazioni vengono effettuate con giorno e ora concordati secondo disponibilità e solamente previa prenotazione necessaria chiamando i referenti dell’azienda (Stefania, tel. 327 424 1853; Sebastiano, tel. 328 778 8989) o inviando una mail all’indirizzo info@tenutamontegorna.it e dando conferma anche del numero effettivo dei partecipanti 3 giorni prima dalla data fissata
– Eventuali modifiche e/o cancellazioni alla prenotazione devono essere comunicate unicamente tramite e-mail entro 24 ore solari dall’ora di inizio dell’attività; in caso di mancata comunicazione di riduzione del numero dei partecipanti, l’azienda si riserva il diritto di chiedere il pagamento di tutte le quote di partecipazione della prenotazione confermata in origine
– Numero di partecipanti: da un minimo di 2 a un massimo di 40
– Per prenotazioni di gruppi numerosi, l’azienda si riserva di chiedere una caparra a garanzia di almeno il 50% dell’importo previsto; tale caparra sarà trattenuta nel caso di modifica e/o cancellazione della prenotazione avvenuta oltre i limiti delle 24 ore solari dall’inizio dell’attività
– L’esperienza si svolge in tre fasi: accoglienza presso la struttura di ricezione da parte di un componente della famiglia, visita e passeggiata nel vigneto, degustazione dei vini accompagnata da prodotti della tradizione gastronomica siciliana
– La degustazione è guidata da uno dei componenti della famiglia il quale esporrà le particolarità e le caratteristiche di ogni vitigno e di ogni annata in degustazione, proponendo degli abbinamenti capaci di esaltare la qualità organolettiche di ogni singolo vino
– In degustazione sono le 3 versioni di Etna Doc già in commercio e provenienti dalla vigna di Contrada Monte Gorna-Carpene; solo su richiesta è possibile organizzare degustazioni verticali od orizzontali di determinate annate o di singole tipologie
– 6 tipologie di degustazione: con prodotti tipici della tradizione siciliana (2 h e 3 vini in assaggio), con “light lunch” (2 h e 3 vini in assaggio), verticale di un’etichetta in 4 annate (2 h e 4-5 vini in assaggio), degustazione alla cieca/percorso sensoriale (2 h e 3 vini in assaggio), degustazione e pranzo con “show cooking” (2 h e 3 vini in assaggio, minimo 6 partecipanti), “cooking class” (3 h e 3 vini in assaggio, da 6 a 15 partecipanti, disponibile sia in italiano che in inglese)
– I menù possono subire leggere variazioni in base alla disponibilità stagionale dei prodotti – Lingue di fruizione dell’esperienza: italiano, inglese, spagnolo
– In caso di condizioni meteo avverse tali da non consentire il corretto svolgimento del tour, si potrà concordare una nuova data
INDIRIZZO & CONTATTI
Contrada Monte Gorna-Carpene
95039 Trecastagni (CT)
tel. 338 982 3870
328 206 9466
info@tenutamontegorna.it
www.tenutamontegorna.it
